【明報專訊】「在我心目中，中國的葡萄酒釀製也有千年歷史，所以想做一個關於國產葡萄酒周邊的代表品牌。」陳承宇約10年前在香港接觸葡萄酒相關業務，有感周邊產品都是外國牌子居多，於是2018年創立自家品牌「夢幻酒莊Dream Winery」，包括製作酒類原創小說和音樂，以及名為Dream Echo的葡萄酒樽外形藍牙音箱，將文藝與酒文化相結合；兩年前進軍大灣區內地城市，在多地佈局發展。
葡萄酒零售批發轉型知識產權開發 創自家品牌主打葡萄酒周邊文創
2012年，陳承宇在香港成立酒櫃網國際有限公司，從事葡萄酒及電子酒櫃的零售批發，覺得無論內地或香港，葡萄酒及相關產業以外國品牌為主，實則中國也有自己的葡萄酒文化，例如2011年山西清徐葡萄酒釀製技藝，列入第三批省級非物質文化遺產名錄。2018年，公司轉型從事知識產權開發，創立自家品牌「夢幻酒莊」，專做葡萄酒周邊文創，包括原創奇幻冒險小說《夢幻酒莊》，在電子書平台「首尚書店」上架，內容講述男主角應邀前往管理一處與世隔絕近100年的夢幻酒莊，並生產出世界上數一數二的葡萄酒。陳承宇希望藉小說表達出自己對於葡萄酒的看法，「世界上有很多不同的酒莊，但每個人心目中都有屬於自己的夢幻酒莊，不是說某個國家釀造出來的就是最好的」。他也根據《夢幻酒莊》的情節，創作約12首偏中國風的音樂，再由來自成都的音樂人景凡蘇編曲，目前這些音樂已在QQ音樂、亞馬遜、YouTube等平台上架。
中山拓電貿 前海搞文創
為了進一步發展，2021年陳承宇進駐大灣區內地城市，先在中山成立中山酒櫃網網絡科技有限公司，發掘電子商貿資源；為推進「夢幻酒莊」業務，去年又落戶深圳前海和東莞，前者主力文創藝術、電影方面的合作，後者則看中當地強於製造業，今年又在江門設點，主打人工智能作曲板塊。
每一處落子都與其業務發展有關，陳承宇去年設計名為Dream Echo的酒樽形藍牙音箱，他稱Dream Echo零件級數可媲美高級品牌，音箱預設12首原創純音樂，內置8GB硬盤，搭載藍牙5.0技術，支持與手機、手提電腦等無線設備連接，除了可以聽歌，還可以作為家庭影院的喇叭。
將研AI程式 按指令即席寫歌
對比起坊間藍牙音箱的「多功能」甚至「智能」技術，陳承宇稱Dream Echo標榜「回到原點」，「我希望還原一個音箱最基本的內容，就是能播出好聽的音樂，有格調的外觀」。
Dream Echo已獲中國內地、歐盟及香港的外觀專利，按原材料等級分專業和標準兩個版本。陳承宇說，未來還會研發人工智能程式，播放AI創作的歌曲，「例如想聽東方藝術歌曲、節奏抒情的，人工智能會根據你要求立即創作並播放出來，希望這項技術能讓普羅大眾聽到有新意的歌」。
藝術家逐一手繪 限量版音箱不撞樣
陳承宇早前與香港視覺藝術家宋為弄合作，製作推出特別限量版藍牙音箱，由宋為弄擔任創作總監，親手在每一個音箱上繪畫。宋為弄表示，與陳承宇的理念方向一致，她的強項是藝術，自己也很欣賞陳的設計，不過設計和藝術是兩樣東西，要令藍牙音箱的藝術感更強，就要每一個都賦予獨特性。
「我的創作是攝影混合不同媒介不同材質，令到生活上所有的東西可以變成攝影的展示平台，但這個產品（藍牙音箱）不適合攝影和打印，所以我就用繪畫方式表達。」此次推出的藍牙音箱特別版系列，採用葡萄藤自然的線條風格，作品還將會在她於前海媽灣城市展廳舉辦的個人展作試點展覽。
除了音箱，陳承宇也正籌備「夢幻酒莊」音樂劇電影，由小說內容改編，希望彰顯中國葡萄酒長遠歷史不輸人。
稱內地文創氣氛濃 港藝術科創乏交融
陳承宇除了是創業商人，擁香港城市大學房屋學碩士及西班牙武康大學工商管理博士學位，也是民間團體城市智庫研究員、香港青年評論員組織「就是敢言」評論員，曾就房屋土地問題、疫情後內地和香港的金融情况等發表意見。
在香港的創科及藝術方面，陳承宇也有體會，「香港比較局限，藝術是藝術、音樂是音樂，科創是科創，只有小量crossover（聯乘），例如NFT（非同質化代幣）、區塊鏈等，受眾層面不算多」。陳承宇稱，試過向香港科學園、數碼港、香港藝術發展局等申請項目支援，但一一被拒，最後唯有自資去做，「當時我創作歌曲，希望他們資助填詞，但都不通過，最後唯有自己填，之後的專利申請都是自費」。
感內地創業支援多 港審批繁瑣
相對地，內地文創發展蓬勃、氣氛濃厚，陳承宇曾在深圳不同地區參加活動，發現或多或少都沾上文創。「內地講求市場化，人口基數又高，輻射速度和範圍都比香港大。」
此外，他認為大灣區內地城市對於港人創業支援全面，例如創業補助、人才住屋等，「審批上也沒有這麼繁瑣，覺得可行、見到你有熱誠去做就行，而在香港，一些項目申請幾萬元都要審查很久，會阻礙了初創者熱誠，加上內地租金、人力等成本較香港低，所以覺得灣區發展是個不錯的方向」。
明報記者 司徒聰穎
https://jump.mingpao.com/career-news/daily-news/%E5%A4%A7%E7%81%A3%E5%8D%80%E5%89%B5%E6%A5%AD%EF%BD%9C%E6%B8%AF%E5%95%86%E7%B5%90%E5%90%88%E9%85%92%E6%96%87%E5%8C%96%E8%88%87%E6%96%87%E8%97%9D%E9%9F%B3%E6%A8%82-%E9%85%92%E6%A8%BD%E5%BD%A2%E9%9F%B3/
English 
Chinese